核心提示： 维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原的形成。增加体内维生素C浓度能增强肝细胞的抵抗力，促进肝细胞再生。腹水发生时，大量维生素C体液渗入腹腔。因此，应及时补充维生素C。另外，适当补充B族维生素有利于改善肝硬化症状。

很多人之所以会患上肝腹水，多数是由于自己的无知所造成的。我们可以从生活中随处见到，一些人吃饭不规律，饥一顿饱一顿，遇到自己喜欢吃的食物就撑的胃部不消化，碰到自己不喜欢吃的食物，会一点不吃。另外，还有一些人，晚饭不好好吃，到了晚上十一点左右会有吃夜宵的坏习惯。实际上，这些坏习惯在不知不觉中，就会让自己患上肝腹水。那么，适合肝腹水患者的饮食方法有哪些呢?

腹水患者正确的饮食规则

1.限制水和钠的摄入

水肿或轻度腹水患者应低盐饮食，每日盐摄入量不超过3克；严重水肿时无盐饮食，每日钠摄入量不超过500毫克。每日饮用水量也应适当控制。

2.补充钾、锌、镁

肝腹水患者，特别是使用利尿剂的患者，容易产生低钾，应注意补钾。此外，锌、镁等微量元素也容易随尿液流失，应适当补充。

3.适当补充维生素

维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原的形成。增加体内维生素C浓度能增强肝细胞的抵抗力，促进肝细胞再生。腹水发生时，大量维生素C体液渗入腹腔。因此，应及时补充维生素C。另外，适当补充B族维生素有利于改善肝硬化症状。

4、确保足够的碳水化合物

充足的碳水化合物可以减少蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担；它还可以保持肝细胞中的糖含量，有利于肝组织的组成和增生，保护肝脏，防止毒素对肝细胞的损害。每天可以吃350克~450克淀粉类食物。

5.提供适量的脂肪

脂肪摄入通常没有严格的限制。由于肝腹水患者多有厌油、食欲不振等症状，很难出现脂肪摄入过多的问题。

6.蛋白质的合理应用

为促进肝细胞的修复和再生，应增加蛋白质供应，特别是优质蛋白质，一般应占总热能15％。但有肝性脑病倾向的患者应限制蛋白质摄入。

综上所述，正确的肝腹水饮食规则是减少分解代谢，肝硬化患者应提倡在两餐之间进食。在原治疗的基础上，对28名顽固性肝硬化腹水患者给予短期静脉20％脂肪乳250ml，第二天一次，5~6次是一个疗程。结果表明，患者精神和食欲明显改善，腹水消退16例，腹水减少10例。20％ 脂肪乳剂配合治疗有助于改善肝硬化顽固性腹水。

肝腹水患者平时应多给自己补充碳水化合物，多吃含蛋白质的食物，多吃维生素的水果和蔬菜，可以帮助疾病的恢复，减轻肝脏的负担和消耗。不抽烟喝酒，饮食清淡，少吃盐，以免增加肝胃的负担。此外，患者应注意避免吃优质食物，多吃柔软易消化的食物，通常多锻炼，提高抗病能力。